Productos Clean Label
Todos nuestros productos cumplen con la etiqueta “Clean Label”. “Clean Label” es sinónimo de la declaración clara, limpia y comprensible de los alimentos. Garantiza que la lista de ingredientes de los productos alimentarios esté libre de términos incomprensibles, así como de ingredientes artificiales. Son productos en cuya formulación no hay ningún aditivo con Nº E, mientras que otros añaden que tampoco debería contener alérgenos. En definitiva, podemos decir que los productos etiquetados con el foco de Clean Label pretenden clasificar los ingredientes que componen un determinado alimento, hacerlos fácilmente reconocibles y más saludables.
Fabricamos oleorresina de pimentón de 40.000 uc que puede considerarse un ingrediente y no un aditivo E-160c según la guía europea para la clasificación de extractos con propiedades colorantes ya que cumple con los requisitos para ello: No utilizamos hexano como disolvente de extracción, sino una mezcla de disolventes de acuerdo con la directiva 2009/32/EC y el ratio de pigmentos Fn está por debajo de 6 cumpliendo con los criterios de la guía.
Si quieres poner el pdf. Que te adjunto en inglés, adelante.